指制作成球状的产品。

丸剂是将健康功能性食品做成球状的产品，大部分体积较小，容易摄取，且便于取用或携带。

尤其适合因味道或口感较差而难于食用的健康功能性食品质地，

例如洋白菜丸或诺丽果丸等产品。丸剂是使用时间最长的一种质地，然而由于近期片剂和胶囊质地的发展，丸剂的使用正在逐渐减少。